Легкий весенний салат содержит все необходимые витамины и при этом очень сытный и вкусный.

Легкий весенний салат содержит все необходимые витамины и при этом очень сытный и вкусный.

Ингредиенты для теплого салата с лапшой и колбасой:

Яичная лапша быстрого приготовления — пятьдесят граммов,

Колбаса вареная («KolbasKing» рекомендует использовать колбасу «Докторская») – сто граммов,

Колбаса полукопченая («KolbasKing» рекомендует колбасу «Салями») – сто граммов,

Сыр твердых сортов – сто граммов,

Крупный редис – пять штук,

Зеленый лук – один пучок,

Помидоры черри – десять штук,

Сливочное масло,

Семечки кунжута,

Соевый соус – три столовые ложки,

Соловая уксусная эссенция. 

Заливаем лапшу кипящей водой и оставляем на три минуты. Затем воду сливаем, если она остается, а затем в сковороде разогреваем сливочное масло и обжариваем в нем яичную лапшу до золотистой корочки, при этом необходимо ее постоянно помешивать, чтобы лапша не пригорела. Время жарки будет составлять примерно две-три минуты.

Теперь переход к подготовки остальных ингредиентов для нашего салата. Редис, вареную колбасу, полукопченую колбасу, а также сыр необходимо порезать одинаковой соломкой. Зеленый лук мелко порубите, и смешайте с порезанным соломкой редисом. Затем слегка сбрызните раствором уксуса лук с редисом и немного помните руками.

На сухой сковороде с антипригарным покрытием, без масла обжарьте семечки кунжута, затем добавьте к ним вареную колбасу, обжарьте ее в течение минуты вместе с кунжутом, а затем влейте соевый соус и минут пять потушите.

Теперь приступаем к сборке салата. Сначала выкладываем обжаренную с кунжутом и соевым соусом вареную колбасу. Затем на нее слоем выкладываем порезанную соломкой полукопченую колбасу. Следующим слоем выложите сыр, а на него обжаренную лапшу. Овощи выложите вокруг в виде гнезда и украсьте сверху салат помидорами черри.

Сверху салат можно заправить небольшим количеством соевого соуса. Подавать к столу в теплом виде. А перед тем как приступить к трапезе, салат необходимо перемешать. Приятного аппетита. 


  • Колбасный король

в соц. сетях

Комментарии0

Колбасному королю

Домашняя колбаса это просто!

KolbasKing удобный магазин товаров для домашнего изготовления колбас и деликатесов в Щелково

к покупкам