Из сосисок готовят множество различных блюд в разных странах мира. Так итальянский суп с сосисками с достоинством пополнит этот список. Готовится такой суп очень быстро, а его вкусовые качества не позволят никому сомневаться, что приготовлен он, может быть, совсем не настоящим итальянским поваром. 

Из сосисок готовят множество различных блюд в разных странах мира. Так итальянский суп с сосисками с достоинством пополнит этот список. Готовится такой суп очень быстро, а его вкусовые качества не позволят никому сомневаться, что приготовлен он, может быть, совсем не настоящим итальянским поваром. 

Сначала нарезаем сосиски на одинаковые колечки. Они должны быть не слишком широкими и не слишком тонкими. Лук порежьте на кубики, желательно помельче. Теперь колечки сосисок, также как и кубики лука обжарьте в разогретом растительном масле. 

К обжаренным сосискам добавьте предварительно тщательно измельченный чеснок. Для измельчения чеснока можно как воспользоваться чесночницей, так и сделать это обычным ножом, но в любом случае не забудьте вынуть сердцевину. 

Очистите шкурку с маринованных томатов, разомните с помощью вилки в небольшой миске и добавьте к обжаренным сосискам. Все перемешайте, снизьте огонь до минимума и потомите минут пять. 

Тем временем закипятите бульон, положите в него фасоль и уже отваренные макароны. Макароны не стоит варить в бульоне, так как он тогда станет  мутным. После того как суп закипит, добавьте в него сосиски с томатами и снова доведите до кипения.

Разлейте суп по тарелкам и в каждую добавьте немного тертого пармезана. Итальянский суп с сосисками готов. По желанию, можете украсить суп веточками зеленого базилика. Также вместо базилика можно использовать веточки укропа и петрушки. Перед добавлением в итальянский суп с сосисками не забудьте удалить у зелени стебли и добавлять только листья.

Состоит наш итальянский суп с сосисками из следующих продуктов:

Молочные сосиски производства «KolbasKing» - пять-шесть штук,

Томаты маринованные – пять штук,

Чеснок – пара небольших зубчиков,

Головка репчатого лука,

Красная консервированная фасоль,

Литр куриного бульона,

Соль, молоты перец, а также сыр – по вашему вкусу,

Грамм двести итальянских макарон твердых сортов.

 


  • Колбасный король

в соц. сетях

Комментарии0

Колбасному королю

Домашняя колбаса это просто!

KolbasKing удобный магазин товаров для домашнего изготовления колбас и деликатесов в Щелково

к покупкам