В состав данного теста входит такой ингредиент, как вода, которая осталась после варки картофеля. Удивлены, что этот продукт, который обычно выливается за ненадобностью может быть полезен? 

В состав данного теста входит такой ингредиент, как вода, которая осталась после варки картофеля. Удивлены, что этот продукт, который обычно выливается за ненадобностью может быть полезен? 

Ингредиенты для Солнечной греческой пиццы:

Для теста понадобятся следующие ингредиенты:

Вода, оставшаяся после варки картофеля — один литр,

Дрожжи свежие — четыре грамма,

Растительное кукурузное масло,

Мука – до образования мягкого теста;

Для соуса понадобятся следующие ингредиенты:

Оливковое масло,

Соль – по вашему вкусу,

Орегано — одна чайная ложка,

Майонез, томатная паста – по вашему вкусу;

Для начинки понадобятся следующие ингредиенты:

Картофель отварной – два штуки средних размеров,

Сыр твердых сортов – сто граммов,

Сосиски Молочные производства компании «KolbasKing» - две штуки,

Колбаса полукопченая «KolbasKing» - сто граммов,

Шампиньоны маринованные – сто граммов,

Зелень (можно использовать различные виды, например: кинзу, укроп, петрушку,  базилик).

Дрожжи распустите в небольшом количестве теплой воды и оставьте мину на двадцать, чтобы подошли. Затем замесите тесто, добавив к дрожжам воду от отварного картофеля, несколько капель кукурузного масла и муку. Тесто должно получиться пышным и достаточно мягким.

После того, как тесто хорошо подойдет, раскатайте его в виде большого круга, и выложите в форму для запекания, предварительно смазав ее небольшим количеством масла или выложив антипригарный пергамент.

Из оливкового масла, майонеза и томатной пасты приготовьте соус. Не забудьте добавить немного соли и орегано. Все перемешайте с помощью блендера и смажьте соусом тесто.

А теперь можно выкладывать начинку. Сначала порежьте дольками картофель и разложите на соус, затем грибы. Следующим слоем выложите ломтики полукопченой колбасы. Далее слой тертого сыра. Сосиски порежьте кружочками и разложите по всей пицце, немного утопляя их в сыре.

Посыпьте слой сосисок рубленой зеленью и отправляйте пиццу в духовку. Время приготовления примерно двадцать минут при температуре двести тридцать градусов.


  • Колбасный король

в соц. сетях

Комментарии0

Колбасному королю

Домашняя колбаса это просто!

KolbasKing удобный магазин товаров для домашнего изготовления колбас и деликатесов в Щелково

к покупкам