Если нужен быстрый рецепт блюда, которое можно и на природу с собой взять и дома на скорую руку приготовить, и даже угостить гостей во время фуршета, то этот рецепт именно для вас.

Если нужен быстрый рецепт блюда, которое можно и на природу с собой взять и дома на скорую руку приготовить, и даже угостить гостей во время фуршета, то этот рецепт именно для вас.

Ингредиенты для приготовления такого нехитрого блюда следующие:

Готовые вафельные листики – их число зависит от количества порций,

Колбаса («KolbasKing» рекомендует взять любую из серии вареных колбас или же выбрать ветчину) – пятьдесят грамм на порцию,

Сыр твердый – сто грамм на порцию,

Мука, соль и куриное яйцо для кляра.

Итак, вафельные листы: их нужно порезать на одинаковые квадратики. От того, какого размера будут эти квадратики, будет зависеть размер сэндвича. Но можете и сразу приобрести небольшие круглые вафельные листики, и они будут определять размер вашего сэндвича. 

Вареную колбасу или ветчину необходимо порезать на тонкие круглые ломтики. А сыр лучше резать на квадратные тонкие ломтики. При этом, обратите внимание, что сыра на каждую порцию сэндвича должно быть ровно в два раза больше чем колбасы.

Яйцо взбиваем  с помощью венчика, добавляем в него соль, еще раз взбиваем. Затем добавляем муки, чтобы кляр получился примерно как тесто на оладьи. Можно также в кляр добавить немного кипяченой воды. 

Теперь приступим к приготовлению самого сэндвича. Для этого выкладываем его слоями в следующем порядке: сначала вафельный листик, затем кусочек сыра, далее ломтик вареной колбасы или ветчины и снова слой сыра, а теперь все накрываем еще одной вафельной пластинкой.

Обмакните сэндвич с колбасой в подготовленный кляр и положите на раскаленную сковороду. Теперь обжарьте его с каждой стороны до образования румяной корочки. Получается очень вкусно. Сыр успевает немного расплавиться и становится тягучим, а вареная колбаса или ветчина немного прожаривается и становится еще более вкусной и хрустящей.


  • Колбасный король

в соц. сетях

Комментарии0

Колбасному королю

Домашняя колбаса это просто!

KolbasKing удобный магазин товаров для домашнего изготовления колбас и деликатесов в Щелково

к покупкам