Этот салат обязательно вам понравится. Нам понадобится: 3 картофелины; 200 грамм куриной колбасы, но магазин «KolbasKing» рекомендует «Докторскую» колбасу; 150 грамм маринованных грибов (желательно шампиньонов); 3 свежих огурца; 4 вареных яйца; соль; перец  

Салат царский с колбасой

Этот салат обязательно вам понравится.

Нам понадобится: 3 картофелины; 200 грамм куриной колбасы, но магазин «KolbasKing» рекомендует «Докторскую» колбасу; 150 грамм маринованных грибов (желательно шампиньонов); 3 свежих огурца; 4 вареных яйца; соль; перец

Для соуса: 3 яичных желтка; 2 чайной ложки сахарной пудры; 150 грамм сметаны; 1 лимон; соль; красный молотый перец; гвоздика

Отварите картофель, охладите, нарежьте мелкими кубиками. Куриную колбасу нарежьте мелкими кусочками. Грибы промойте, слегка обсушите, нарежьте и соедините с картофелем и колбасой, добавьте нарезанные огурцы, яйца, соль, перец.

Взбейте яичные желтки с сахарной пудрой, добавьте сметану, соль, красный перец, измельченную гвоздику, выжмите лимон и еще раз взбейте. Заправьте салат готовым соусом и перемешайте.

К салату мы предлагаем блюдо - колбаска «сюрприз»

Нам понадобится:

200 грамм копченой колбасы

250 грамм майонеза

4 крупные луковицы 

1,5 стакана отварного риса

2-3 отварных яйца

3-4 столовой ложки мелко нарезанных любых маринованных грибов

чеснок зелень укропа и петрушки

растительное масло для смазки противня

соль

перец, приправы по вкусу

картофель - по желанию

Колбасу очищаем от шкурки, тщательно и целиком маринуем в майонезе, смешанном с измельченным чесноком, луком, приправами (оставляем на несколько часов). Вареный рис, грибы, мелко покрошенные отварные яйца, измельченные укроп и петрушку, соль, перец тщательно перемешиваем с колбасой. Выкладываем на смазанный маслом противень. Вокруг остается еще много места, поэтому берем нужное нам количество картофеля, чистим, нарезаем, смешиваем с оставшимся колбасным маринадом и выкладываем вокруг колбасы.

Запекаем в духовке 40-50 мин при 250°С.


  • Колбасный король

в соц. сетях

Комментарии0

Колбасному королю

Домашняя колбаса это просто!

KolbasKing удобный магазин товаров для домашнего изготовления колбас и деликатесов в Щелково

к покупкам