Салат «Натали» и «Праздничный»

Эти вкусненькие салаты можно приготовить на любой праздник.

Салат «Натали»

Понадобится: двести грамм «Докторской» колбасы; одна луковица; три вареные картофелины; одно яблоко; пять-шесть вареных яиц; сто грамм очищенных грецких орехов; одна вареная большая свекла; две небольшие вареные моркови; майонез; соль и черный молотый перец.

На плоское блюдо выкладываем салат слоями и каждый слой промазываем майонезом.

1-м слоем - колбаса, нарезанная мелкими кусочками;

2-м слоем - лук, нарезанный мелкими кубиками;

3-м слоем - картофель, натертый желательно на крупной терке;

4-м слоем - два яйца, натертые на терке;

5-м слоем - яблоко, чистим от кожуры и натираем на мелкой терке;

6-м слоем - грецкие орехи, мелко нарубленные;

7-м слоем - два яйца, натертые на мелкой терке;

8-м слоем - морковь, натертая мелкой на терке;

9-м слоем - свекла, натертая на крупной терке;

10-м слоем - одно яйцо, натертое на терке.

Каждый слой до яблока можно немного подсолить и поперчить по вашему вкусу.

Салат «Праздничный»

Время приготовления: 30 мин 

Количество: 10 порций

сто пятьдесят грамм «Докторской» колбасы

одна небольшая луковица 

сто пятьдесят грамм твердого сыра, лучше "Российского"

два отварные яйца 

три кисло-сладких яблока 

очищенные грецкие орехи

майонез (выбирайте по своему вкусу) 

сливочное масло

Салат надо выкладывать слоями в глубокую стеклянную салатницу.

1-м слоем - колбаса, нарезанная мелкими кубиками;

2-м слоем - белки яиц, натертые на мелкой терке, и майонез (побольше);

3-м слоем - мелко нарезанный лук или натертый на терке;

4-м слоем - желтки, натертые на мелкой терке;

5-м слоем - сыр, натертый на мелкой терке;

6-м слоем - яблоки, очищенные, натертые на крупной терке, и промазываем майонезом;

7-м слоем - замороженное сливочное масло, натертое на крупной терке;

8-м слоем - измельченные грецкие орехи.

Дать салату постоять - и приятного вам аппетита!

Репчатый лук можно заменить на зеленый. 

Украсить салат маслинами, помидорами черри и зеленью.