Руками разорвите листья салата на одинаковые кусочки и выложите ими дно салатницы, желательно чтобы она при этом была прозрачной. Сыр порежьте на десять кусочков, положите каждый кусочек на подсушенный хлеб и скрепите их между собой, чтобы получились мини бутерброды. 

Салат колбаса под медовым соусом

Тем временем разогрейте на сковороде оливковое масло и немного обжарьте полученные бутерброды со всех сторон. Тем временем подготовьте заправку для колбасы. В отдельной посуде смешайте винный уксус с маслом, горчицей и медом. Затем добавьте в полученную смесь немного соли и поставьте в холодное место на минут пятнадцать. 

На разложенные в салатнице листья салата выложите обжаренные бутерброды и на каждый из них положите по кусочку колбасы. После чего посыпьте колбасу зеленью и положите по сушеному помидору и разрезанной пополам маслины. Затем полейте каждый бутерброд с колбасой приготовленным соусом и подавайте на стол.

Триста грамм копченой колбасы по рецепту от «KolbasKing»,

Пять-шесть больших листьев зеленого салата,

Четыре отделенных от косточек маслины,

Десять кусочков слегка подсушенного французского батона (багета),

Масло оливковое,

Сыр сливочный – сто грамм,

Десять сушеных помидор,

Горчица, винный уксус,

Три столовые ложки жидкого Иссык-Кульского меда (можно использовать и другой вид меда, но Иссык-Кульский предпочтительнее для данного блюда) ,

Различные приправы и соль – по вашему вкусу

Салат из колбасы с брокколи

Триста грамм колбасы вареной по рецепту от «KolbasKing»

Четыреста пятьдесят грамм свежей капусты сорта брокколи,

Несколько штук маленьких свежих томатов,

Пол стакана кунжута и зерен семечек подсолнечника,

Две ложки кукурузного и такое же количество кунжутного масла,

Пучок зеленого лука-порей,

Соль – по вашему вкусу.

Для начала отварите на паровой бане брокколи примерно в течение пяти минут. Крупными брусками порежьте зеленый лук, подсолите и перемешайте с кунжутом и семечками. Добавьте лук с зернами к брокколи. Колбасу порежьте на длинные и тонкие полоски и смешайте с брокколи. Затем заправьте салат с колбасой смесью оливкового и кунжутного масла. Перемешайте аккуратно и выложите в салатницу.


  • Колбасный король

в соц. сетях

Комментарии0

Колбасному королю

Домашняя колбаса это просто!

KolbasKing удобный магазин товаров для домашнего изготовления колбас и деликатесов в Щелково

к покупкам