Порежьте выбранный вами мясной деликатес или колбасу «KolbasKing» на равные квадратики и перемешайте с фасолью, предварительно отцедив ее от соуса. Также порежьте кубиками сливочный сыр и соедините с колбасой. 

Мясной хлебец

Порежьте выбранный вами мясной деликатес или колбасу «KolbasKing» на равные квадратики и перемешайте с фасолью, предварительно отцедив ее от соуса. Также порежьте кубиками сливочный сыр и соедините с колбасой. 

Тщательно взбейте яйца, смешайте их с солью и зеленью. Добавьте к яйцам майонез (также вместо майонеза можно использовать нежирную сметану). Затем сделайте из муки воронку и глубокой чашке и вылейте смесь яиц и майонеза в середину, добавьте и соду и тщательно перемешайте. 

Разложите колбасу с сыром в форму и залейте полученным тестом. Разогрейте жарочный шкаф до ста восьмидесяти градусов и выпекайте в нем мясной хлебец в течение сорока минут.

Чтобы приготовить мясной хлебец понадобятся следующие продукты:

Триста пятьдесят грамм мясного деликатеса или колбасы сервелат от компании «KolbasKing»,

Четыреста грамм маринованной красной фасоли,

Сто грамм сливочного сыра и такое же количество майонеза Провансаль,

Три куриных яйца,

Стакан муки пшеничной высшего сорта,

Половина чайной ложки соды,

Зелень – по желанию.

Крокеты из колбасы на шпажках

Мелко порежьте колбасу, разбейте яйцо, поперчите, при необходимости подсолите и посыпьте кукурузной мукой. Выместите фарш из колбасы.

Сделайте из полученного фарша круглые крокеты, размером с грецкие орехи. С помощью фритюрницы обжарьте крокеты до золотистого румянца. Жарить колбасные крокеты во фритюре лучше небольшими партиями, и при этом следите, чтобы они были полностью в масле. 

Для того, чтобы лишнее масло стекло с крокетов из колбасы, положите их на бумажные салфетки. Тем временем порежьте перец на квадраты такого же размера, что и крокеты. 

На шпажки крокеты из колбасы нанизывайте чередуя с квадратиками перца и  помидорами.

Состав данного блюда следующий:

Пятьсот грамм колбасы сервелат,

Одна столовая ложка муки кукурузной,

Одно куриное яйцо,

Сто грамм помидоров сорта черри или любого другого сорта мелких помидор,

Один болгарский сладкий перец желтого цвета,

Специи и соль  - по вашему вкусу.

 


  • Колбасный король

в соц. сетях

Комментарии0

Колбасному королю

Домашняя колбаса это просто!

KolbasKing удобный магазин товаров для домашнего изготовления колбас и деликатесов в Щелково

к покупкам