Очистите колбасу от оболочки и порежьте на брусочки, как для бефстроганов. Затем возьмите прозрачную глубокую салатницу, и дно выложите колбасой. Апельсины вместе с кожурой порежьте на кружочки. Затем очистите у каждого кружочка кожуру, уберите семена и разделите каждый кружок на дольки. 

Лёгкий салат с апельсинами и колбасой

Если у вас при этом выделяется сок, сохраните его. Теперь выложите на колбасу полученные дольки апельсина. 

В отдельной посуде приготовьте заправку. Для этого смешайте уксус, образовавшийся сок апельсина, оливковое масло и поперчите и подсолите полученную смесь. 

На медленном огне обжарьте растолченные грецкие (или кедровые) орехи. И выложите их на апельсины. Мелко порежьте лук и выложите его следующим слоем.  А теперь залейте салат заправкой и проследите, чтобы заправка проникла в каждый слой, включая колбасу.

Подавать салат из колбасы и апельсинов нужно сразу после приготовления, пока апельсин не выделил много сока.

Ингредиенты данного салата с колбасой следующие:

Триста грамм вареной колбасы по рецепту от «KolbasKing»,

Четыре-пять апельсинов средних размеров,

Сорок пять грамм ядер грецких орехов (при наличии, используйте лучше кедровые орешки),

Две-три головки репчатого лука красного цвета,

Пара столовых ложек масла оливкового,

Винный уксус, желательно красный  - не более одной столовой ложки,

Соль йодированная, свежемолотый белый перец – по вашему вкусу.

 

Салат с папайей «Экзотика»

Итак, давайте изучим состав:

Пятьсот грамм колбасы Докторская по рецепту от компании «KolbasKing»,

Семьсот пятьдесят грамм папайи,

Имбирь – один корень,

Две ложки сахара и арахиса

Немного зелени, а также соль и перец чили.

Во-первых, порежьте папайю на длинную соломку. С помощью ступки размельчите перец, имбирь, сахар и соль. Добавьте в полученную смеси папайю и тщательно разотрите.  Папайя должна стать мягкой. Колбасу порежьте на мелкие кусочки и перемешайте вместе с папайей в миске. Затем добавьте в салат следом за колбасой измельченный очищенный арахис и перемешайте. Выложите салат из колбасы и папайи в салатницу и украсьте свежей зеленью.


  • Колбасный король

в соц. сетях

Комментарии0

Колбасному королю

Домашняя колбаса это просто!

KolbasKing удобный магазин товаров для домашнего изготовления колбас и деликатесов в Щелково

к покупкам