Соль нитритная (0.6%) 100+100 грамм

Соль нитритная (0.6%) 100+100 грамм

Соль нитритная для колбасы и других мясных продуктов действует сразу в нескольких направлениях.

Применяемая в колбасе и ветчине, нитритная соль улучшает аромат, вкус и цвет. Приготовленное блюдо выглядит естественно и аппетитно.

Важно то, что в домашней колбасе нитритная соль подавляет болезнетворных бактерий, в частности клостридий – возбудителей ботулизма. Эта соль уничтожает любую споровую микрофлору, выступает консервантом, благодаря чему продлевается срок хранения готового продукта. Соль для мяса нитритная полностью останавливает в его структуре окислительные процессы. В результате ее использования вы получите безопасный, вкусный и полезный продукт, который сможете хранить несколько месяцев.