Съедобная коллагеновая оболочка Viscofan (Натурин) NDX LC 22 мм (15 метров)

Калибр 22 мм

Длина 15 метров

Съедобная коллагеновая оболочка Viscofan NDX LC 22 мм - отличная альтернатива  свиной череве, пригодна для изготовления колбасных полуфабрикатов,
в рецептурах которых используется крупный фарш / рубленое мясо (обычно с содержанием мяса > 75%). Придает колбасным изделиям превосходный готовый внешний вид и легко кусается.

Оболочки готовы к использованию сразу после распаковки без предварительного замачивания. Могут эффективно использоваться на всех основных типах полуавтоматического
или автоматического формовочного оборудования и оборудования с перекручивающими устройствами.

Наполнять оболочки следует максимум на 0,5 мм выше номинального калибра.