SKU: 754576

Под заказ



Аналогичные товары

Несъедобная коллагеновая оболочка - VISCOFAN CLASS 45 мм - 5 метров
Коллагеновая оболочка (несъедобная) - Fabios FG 65 мм (5 метров)
Съедобная коллагеновая оболочка Viscofan (Натурин) NDX LC 36 мм (15 метров)

О товаре

Съедобная коллагеновая оболочка Viscofan (Натурин) NDX LC 22 мм (15 метров)

Калибр 22 мм

Длина 15 метров

Съедобная коллагеновая оболочка Viscofan NDX LC 22 мм - отличная альтернатива  свиной череве, пригодна для изготовления колбасных полуфабрикатов,
в рецептурах которых используется крупный фарш / рубленое мясо (обычно с содержанием мяса > 75%). Придает колбасным изделиям превосходный готовый внешний вид и легко кусается.

Оболочки готовы к использованию сразу после распаковки без предварительного замачивания. Могут эффективно использоваться на всех основных типах полуавтоматического
или автоматического формовочного оборудования и оборудования с перекручивающими устройствами.

Наполнять оболочки следует максимум на 0,5 мм выше номинального калибра.