
Съедобная коллагеновая оболочка Viscofan (Натурин) NDX LC 22 мм (15 метров)
Цена: 300р.
SKU: 754576
Калибр 22 мм
Длина 15 метров
Съедобная коллагеновая оболочка Viscofan NDX LC 22 мм - отличная альтернатива свиной череве, пригодна для изготовления колбасных полуфабрикатов,
в рецептурах которых используется крупный фарш / рубленое мясо (обычно с содержанием мяса > 75%). Придает колбасным изделиям превосходный готовый внешний вид и легко кусается.
Оболочки готовы к использованию сразу после распаковки без предварительного замачивания. Могут эффективно использоваться на всех основных типах полуавтоматического
или автоматического формовочного оборудования и оборудования с перекручивающими устройствами.
Наполнять оболочки следует максимум на 0,5 мм выше номинального калибра.