Несъедобная коллагеновая оболочка - VISCOFAN CLASS 45 мм - 5 метров

Несъедобная коллагеновая оболочка - VISCOFAN CLASS 45 мм - 5 метров

Цена указана за упаковку 5 метров. Калибр – 45 мм (после набивки – 47...48мм)

Преимущества коллагеновых оболочек:

• аппетитный вид;
• сочная расцветка при копчении;
• хорошо чувствуется запах изделия;
• свободный доступ дыма (при копчении) и водяного пара;
• удобно использовать на производстве;
• можно нанести текст (рекламу, информацию о производителе и т.д.);
• высокая прочность гарантирует плотную набивку без разрывов и деформации.

Фаршеемкость: в 1 метр этой оболочки можно набить 1...1,5 кг колбасного фарша.

Состав: коллаген-87,5%, пищевое масло-12%, минералы-1%.