С батона снимаем корку и острым ножом нарезаем так, чтобы у нас получились острые пластинки, секрет от «KolbasKing» - чем тоньше порезан хлеб, тем больше и сочнее будет рулет. Теперь займемся начинкой для нашего рулета. В глубокой миске смешаем сыр, натертый на крупной терке, майонез и кубики красного перца. Все тщательно перемешаем.

С батона снимаем корку и острым ножом нарезаем так, чтобы у нас получились острые пластинки, секрет от «KolbasKing» - чем тоньше порезан хлеб, тем больше и сочнее будет рулет. Теперь займемся начинкой для нашего рулета. В глубокой миске смешаем сыр, натертый на крупной терке, майонез и кубики красного перца. Все тщательно перемешаем.

Также нам понадобится и вторая начинка – мелко порубленная зелень, которую мы взбиваем с помощью миксера вместе с маслом.

Хлебные кусочки хорошенько промазываем масленичной начинкой и засыпаем сырной.

Фишкой наших рулетиков будет колбаса. Колбасу режем тонкими пластинками. Чем тоньше колбасу нарежем, тем лучше. Колбасу выкладываем на масляную начинку и даем настояться более пятнадцати минут. Посыпаем кусочки обильно специями и черным перцем, для любителей остренького, можно применить и красный перец, но не увлекайтесь. 

Теперь аккуратно сворачиваем наши пропитавшиеся пластинки в рулет с помощью пищевой пленки. И отправляем в холодильник на два-три часа «готовиться».

Затем достаем из холодильника, разрезаем на дольки и угощаем гостей и родных.

Приятного аппетита!  

Ингредиенты для наших рулетиков с колбасой следующие:

Батон белый или бородинский — одна штука не более пятисот грамм,

Масло сливочное не жирное (20% жирности)— сто грамм,

Сыр мягкий — двести грамм,

Перец болгарский, красный или зеленый,  сладкий — один, большой,

Колбаса «Мусульманская» компании «KolbasKing» — двести грамм,

Свежая зелень - петрушка, укроп или лук зелёный – одни-два небольших пучка,

Специи для мяса и курицы,

Черный и красный перец, соль по вкусу,

Майонез оливковый – двести грамм. 


  • Колбасный король

в соц. сетях

Комментарии0

Колбасному королю

Домашняя колбаса это просто!

KolbasKing удобный магазин товаров для домашнего изготовления колбас и деликатесов в Щелково

к покупкам