Как мы привыкли готовить яблоки? «В платочках» (в тесте), фаршированные, запеченные - и все? магазин «KolbasKing» предлагает вам необычный вариант! Красиво, ярко, сытно, вкусно! Наслаждайтесь!

«Яблоко наслаждения»

Как мы привыкли готовить яблоки? «В платочках» (в тесте), фаршированные, запеченные - и все? магазин «KolbasKing» предлагает вам необычный вариант! Красиво, ярко, сытно, вкусно! Наслаждайтесь!

Четыре пластины копченой колбасы, четыре крупных яблока, четыре пластины телячьей печени, пять столовых ложек шпината, один кубик куриного или мясного бульона,  одна столовая ложка сливочного масла или маргарина, два зубчика чеснока. 

Маринад делаем так: берем пол стакана масла растительного или оливкового (без запаха), черный или красный молотый перец, немного молотой гвоздики.

Яблоки разрезать на четыре пласта, уложить в посуду, сверху 2-м слоем пластины колбасы и печени (слегка отбить, поюлить), посыпать все перцем, гвоздикой, кубиком бульона, залить маслом и оставить на два-три часа мариноваться. Шпинат потушить в сливочном масле с размятым чесноком. Обжарить на сковороде по очереди яблоки, телятину и печень, не долго). Собрать каждое яблоко, чередуя колбасу, шпинат, печень. Сверху сколоть деревянной зубочисткой. Перед подачей прогреть в очень горячей духовке несколько минут!

Количество яблок берете по числу гостей. Приятного аппетита!

Кстати!

Чтобы яблоки лучше сохранились, рекомендуется держать их в холодильнике в пакетах для замораживания продуктов, в которых сделаны дырочки.

Салат «Изысканный»

Готовится он слоями. 1-й - отварной картофель, натертый на крупной терке (150 г); 2-й - майонез; 3-й - отварное куриное филе, нарезанное соломкой (100 г); 4-й - кисло-сладкое яблоко, очищенное и натертое на крупной терке (150 г); 5-й - майонез; б-й- ветчина, нарезанная соломкой (100 г); 7-й- свежий огурец, нарезанный соломкой (100 г); 8-й - майонез; 9-й - сыр, натертый на мелкой терке (100 г).

По всей поверхности салата разложить очищенный и нарезанный кружочками апельсин, украсить зеленью. Приятного аппетита!


  • Колбасный король

в соц. сетях

Комментарии0

Колбасному королю

Домашняя колбаса это просто!

KolbasKing удобный магазин товаров для домашнего изготовления колбас и деликатесов в Щелково

к покупкам